吃。Arata

话说上个星期某一天，三家姐一直打电话叫我去Uptown 吃晚餐，还很兴奋的说 “它从新开始营业了，有加了新的套餐………………”
我这个三姐，出名嘴刁的，开口说好吃的食物，应该也有不错的水准。我就答应赴约了。

到达了Damansara Uptown，看见这一间不起眼的店面，心想 “好吃吗？”


进到去，也只有那几只 “猫仔”。但是哦，我们是店里仅有的华人。其他人（客户，招待员& 老板都是日本人）
不过店面整体上还好啦，蛮舒服的，光线让人感觉很温暖。

厨房是开放式的。客人可以站在那里看着厨师怎样准备食物。但也因为如此，我觉得那些厨师煮面煮到很有压力似的，哈！

餐牌。一翻开它，里面就写着这么一句话：
"The Mix of Modern and Traditional. We are pleased to serve you the traditional taste of UDON with modern concept and method. Welcome and please enjoy our UDON Culture!"

整间店的主食就是 - 乌冬面。颇适合正在减肥中的我，因为乌冬面本身几乎不含脂肪。

哈比叫了它家新推出的套餐 - Hot Udon with Tempura Don (O-cha Hot/ Cold) : RM19.50

它家的乌冬面是用盐水来和的面，口感很Q弹，汤头清淡，正！

好吃的天妇罗，内涵两片鱼肉、两只虾、两条四季豆（对，是四季豆，你没有看错，我也没有打错），还有一片甜薯。
薄酥的面衣，让我们吃到食物的原汁原味。

炸鱼片吃起来弹脆，而且鱼肉细嫩。
炸虾够香酥，虾肉也好甜，我爱！

我点的Butaniku Udon : RM15.50 - 猪肉乌冬面。乌冬口感可以，配上精心调制的汤料，可口！

咱们四个人怕吃不饱，就叫了一客清酒蒸蛤蜊 (Hamaguri No Saka Mushi) : RM16.00

有看见那肉肥鲜嫩的蛤蜊在呼唤着你吗？
我说啊，人家日本出名海鲜新鲜，可不是盖的。
日本人准备的食物也绝对不马虎。
那淡淡的酒香混杂着蛤蜊的鲜味，嗯…………
只不过呢，不是每个人都可接受这一道菜，因为那蛤蜊还是呈于半生熟的状态。
厨师应该（因为没有去求证）只是把蛤蜊稍微汆水几十秒就把它捞起。

这个人，一直在餐馆里向那些日本仔抛媚眼。

哪里有得吃 - Japanese Noodle Arata：
地址：No. 72 (GF), Jalan SS21/35, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Malaysia 
联络电话：03-7732 4088