吃。Departure Lounge

来鸟，来鸟，上菜鸟！
再不上菜就会给人鸟……嘻嘻嘻！

上两个星期，突然接到二姐的call，叫我们去DL 吃早餐。
西式早餐咧，我的最爱，当然拉拉临应约啦！

DL - Departure Lounge，一个吃西式早餐的好地方。以前还没有那些Antipodean，S.Wine，Red Bean 的时候，我大概每一个月都会蒲头一次。

这里时常全院满座，所以你不喜欢等待的感觉的话，就要早一点来这里咯！
喜欢它的入口处，大幅的玻璃镜子，配上墨绿色的框，给人很优雅的感觉。

里面的座位 - 简单且有性格的装潢。墙壁上的相框里装满了不同款式、来自不同国家的小汤匙。
（sorry for the 朦胧照，因为当天餐厅里太多人了，我……我……竟然害羞怕，不敢拍哦！快手快脚的拍了几张就坐下来）

这里是自助服务。
去柜台拿一张 Order Chit，添上你想要的分量（三样，五样或七样），然后去柜台给钱，就可以啦！

咖啡的餐牌就摆在墙壁上。

当你order 了食物之后，柜姐（噗！）就会给你一张登记证。
嘻嘻嘻，有没有给你一种真的要上飞机的感觉啊？

这是我们的饮品。（忘记价钱了！）
吃西式早餐，哪儿少得了一杯浓郁芬芳的咖啡啊！

这是哈比的早餐。他选择了 7-items：薄煎饼、薯饼、鱼手指、烤蕃茄、炒蘑菇、鸡肉香肠 & 炒蛋。这一份是蛮饱的说，吃了之后还可以顶到下午三四点。

我的全日早餐 (All Day Breakfast) - 松脆的法国面包，里面有太阳蛋、火腿片、芝士片、香肠、番茄片 & 莴苣。好吃，只不过每一次吃这一类型的夹面包，我都会吃到很狼狈。它不能让我很优雅（屁啦！）的，切成一小块、一小块那样吃，一定会散开的，懊恼！

吃饱了之后，如果你不急着走，可以考虑在这儿看书。
Departure Lounge，顾名思义就是候机室，当然有很多很多关于旅游的书本和杂志让你等候飞机咯！
假如你想去旅行，又不舍得买那些昂贵的旅游书，可以考虑在这儿看。但是前提是，你阅读的速度是快得惊人。
（大爱这个角落）

哪里有得吃 - Departure Lounge：-
地址：10, Jalan Solaris 4, Solaris Mont Kiara, 50480 Kuala Lumpur.
联络电话：03-6203 0362

（另一分行）
地址：No. 10, Jalan SS21/39, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya.

咪咪食谱。梨水燕麦片粥

有别于之前的咪咪食谱（第二集）和咪咪食谱；这一集会写“一步一步来”；噗！

梨水燕麦片粥（适合7 个月以上的宝宝）

需要准备的食材有：雪梨 + 燕麦片 （选择无糖、非速溶的）
（如图）

重要提示：这款宝宝辅食可以当作减肥餐。

为什么燕麦会有助于减肥？
燕麦，俗称筱麦，高蛋白、低脂肪（一不饱和脂肪酸为主），富含膳食纤维，多种维生素和微量元素。
丰富的膳食纤维可减慢胃排空，增加饱腹感，有利于降糖、控制食欲及润肠通便，减肥效果十分显著。

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（言归正传）

1）首先，先打开包装袋（废话）；然后取出适量的燕麦片。以下的分量是包括我和哈比俩。

2）过后把梨洗净，削皮切成小薄丁。

3）开火

4）把梨放入水中煮10分钟左右；然后加入燕麦片，再煮20 分钟至燕麦片烂软即可。

哒哒，Nat Nat 的梨水燕麦片粥。

4个步骤罢了，很简单有没有？

梨水燕麦片粥的营养提示：
1）梨可以促进食欲，帮助消化。天气热的时候，或者宝宝发烧的时候，可用于补充水分和营养。
2）梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等等。

祝妈妈煮得舒心，宝宝吃得开心，姐妹们减肥减得安心。

11月份的那些琐碎事

本来想说我也来凑一凑热闹，来个《总结11 月份》；但是最近都被工作量压到上胸口，放工之后又死鬼累，哪里还有心情来更新部落格？

然后看到妮可说要做一做closing，唉，我就把这一话当作是压力，逼自己一定要总结一下我的11月份。

1）上个月因为Nat Nat 已经满一岁了。所以要带她去看医生打针。宝宝满一岁就应该打一支水痘预防针，再加最后一支肺炎双球菌的预防针。肺炎双球菌（Pneumococcus）的免疫注射是一套四支针，之前已经打了三支，满一岁过后再打最后一支。

这个妞儿好像知道“大难临头”那样。在医生和护士在准备着针的时候，竟然露出这种表情。

后来医生问我“你ok吗？我帮你女儿打两支针？”
我这个无良坏蛋妈咪答道：“ok啊！又不是打在我身上！” 嘻嘻嘻

怎样都好，看到我家宝贝哭到那么凄凉，我也会心痛的 :(

2）打完针后的第二天，为了补偿我的宝贝，妈咪带她去离我们家十万个公里的Setia City Mall 逛 H&M。
自从她一岁之后，我就突然之间觉得她大个女了。现在跟她讲“Give me！”
她都会明白什么意思，然后就把东西交给你。
顺便讲一下，我决定以后不会在部落格称她为肥肥；事关她去量体重的时候，医生说她11 kg，normal weight。所以，我女儿不肥啦！你看，肥咩？

3）公主有天call 我家外子一起去蕉赖看某示范单位。结果他们三个大人（公主、村长&外子）在商讨大事时，我们小孩子（我，Nat Nat，三岁村民& little 村民）就躲在playing room 里玩咯！

看着Nat Nat 和三岁村民一起玩，感觉有个play mate 是件幸福的事。

我好喜欢这张照片。左腿还要稍微提高，真hiao！

4）好久没有吃去面屋武藏吃拉面了。刚刚遇上巧巧十一月份它家推出了新的拉面。和之前那个干的拉面的分别是，这碗新款拉面的表面上铺满了紫菜和肉条；佐料则加了些微辣的调味料。好香，好吃。

5）然后告诉大家，这就是“行路唔带眼” 的后果。两只脚一起扭伤，痛！哈比带我去某间闻名的铁打馆看铁打师傅，她把我的脚一直搓阿、搓，好像搓面粉那样。那种痛，无法形容。隔天整只脚都肿到好像猪脚那样，稍微动一动就会痛，好像没有什么进展。

哈比说带我去给另一师傅看，由于我怕痛，我拒绝了他。
结果你猜猜看，我的脚是怎样好的？嘻嘻嘻……话说我真的很怕再给铁打师傅捏我的脚，那个时候我灵机一动，想起Salonpas 不是有写 can used for sprains muscles吗？
对对对，结果我就是涂了几层Yoko Yoko 加 几片萨隆巴斯就搞定啦！我的脚再也不痛了。
（我也知道这是可大可小，后来我回去复诊，没事啦！那师傅以为她把我医好了）

6）我家宝贝从来喜欢看书多过玩洋娃娃。有一晚给我捕捉到这画面，这小妞，未免也太勤力了吧？开夜车哦？

7）哈比某天心血来潮的送我三支玫瑰，还说不是普通品种的哦！事实上，它真的是比普通的玫瑰花大朵啦！难得我生了女儿之后，他还会照样送花给我，当然甜入心扉啦！

8）女儿越来越“烂睏”。那天如果不是我半夜起来，她应该已经滚下床了。

9）哈比去Shangri-la 参加同事的婚礼。酒店准备给客人的door gift 不再是巧克力。取而代之的是潮流甜品 - 马卡龙。
然后我家老公又成功的在我面前创出一个笑话。
话说，婚宴结束之后，他在回家的途中打电话给我说，这次的婚礼准备的door gift 很特别，是 macaroni。我听了就觉得，嗯，真的蛮特别的说。
然后到家后，他就把这两颗 macaroni 交给我。我才知道原来他口中的macaroni 是 马卡龙 =.=
不过说真的，这两颗马卡龙真的是非常好吃，甜度刚刚好。

10）看着这张照片，又想说，我女儿真的长大了。

11）11月 17 日 算是Nat Nat 最难忘的一天。因为她娘亲我带她去参加了 Baby Gap Casting Call 2012。但是那天我家宝贝完全不在状态之内，饿啦、睏啦！

参赛的作品

然后刚刚在12 月头公布了100 强；每个category 有25 个参赛者。
其实我也打定输数，事关Nat Nat 要从千多个小孩子中脱颖而出。我自问我女儿不是非常可爱、漂亮的那个。我和哈比就当陪跑咯！

然后想说，没有了一粒橙，就拿回一粒柑啦！
哒哒……那天在公司厕所上大号的时候，无所事事，上Gap Malaysia 的面子书看到这个 “Gap Pin To Win” 的竞赛，我就随便pin 了两下，就让我赢得了RM100 的 Gap Shopping Voucher，耶！

12）公司开始有了点儿圣诞节的气氛。哦，圣诞节啊，圣诞节，我最爱的节日。

13）然后最后想说：我。家。宝。贝。会。走。啦！回想起去年，她还是一只“猫仔”（应该是肥龙猫）；现在，她会走了耶！很感动咧！（其实妈咪心里盘算着几时和她穿上那双母女鞋去逛街啦！）

看着自己的女儿，回忆起那些年，很感触的说。
恕我好练，她真的真的好可爱、好漂亮，只希望我可以永远的宠爱她！

吃。El Cerdo

潮流兴吃什么？
最近兴什么？

我的答案是汉堡包与猪肉。
因为最近Klang Valley 一带的汉堡店及以猪肉为主的餐厅好像越开越多，越来越火红。（又或者是我不知道？）

不知道你是否认同我的说法？

由于同事们一直听我说哪里的猪肉好吃，什么好吃，怎样吃等等，所以我就特地安排了在屠妖节的年三十晚，带了一队人去吃 《全城我觉得最好吃》的猪肉店吃晚餐。

就是这间 - El Cerdo

El- Cerdo，是西班牙语，寓意 “猪”；顾名思义，这是一间以猪肉为主料的美食餐厅。
它家的主厨以自制的风味来烹煮各式各样的猪肉菜肴，而且屡获世界各地如欧洲，加勒比海和墨西哥的奖项与殊荣。

门口摆着一条猪的雕像，摆到明这是一间non- halal 的店啦！如果有马来同胞误闯禁地，那他/她真的是 “行路唔带眼” =.=

大爱这幅大门的手柄，猪娜丽莎，好可爱哦！（如果让法国知道它家的名画沦落成这样，不懂会不会采取法律行为咧？）

餐厅里头阴阴沉沉的灯光与装潢，让人觉得很温暖、很舒服。在昏暗的灯光下，还颇有浪漫的感觉。

大伙儿把点菜这种粗重功夫交给我办。也好，避免你们叫到一些我不喜欢吃的食物。
有个猪猪图样在菜单上，好可爱哦！

翻开里边，还有一只摇滚 Elvis Pork-sley；堪称 “猪王”；噗！

这边厢点了食物，那边厢他们就拿了两盘食物给我们。

Kids eat for free - 薯泥是Nat Nat 的；香肠是给大人吃的。嘻嘻嘻。
小孩子不好吃香肠啊，因为那是 “加工食品”。（我要澄清，真的不是因为妈咪馋嘴哦！）《心虚》
不过说真的，它家的薯泥真的是很好吃，我多希望Nat Nat 说不要，然后让给我吃。
它那滑顺的口感，加上马铃薯的甜味及奶味，连不是薯泥爱好者的我也觉得这是一道很讨喜的料理。

前菜 - 面包 + 猪肝泥；看到 “猪肝泥”，这三个字，你是否会和我的同事一样吓到目瞪口呆？会否觉得很恶心？说真的，我第一次光顾El Cerdo 是正在怀孕的时候，那时我吃这，yuck，难吃死了。很恶心吖！
第二次吃的时候已经卸货了，抱着战战兢兢的感觉再吃过。哇，这一吃，我爱上了。
接下来的几次，我们都加多几客面包来配这猪肝泥来吃。因为实在是太好吃啦！

今晚是《全猪宴》；不叫两道沙拉来消腻一下那得了？

每家西餐厅都会有这道沙拉的 Cesar‘s Salad （RM26.00）。生菜之内加了一些芝士、脆口的面包块、爽口的培根和几尾已经用柠檬汁腌制的小鲳鱼。味道不失不过啦！

新推出的沙拉 - Tomato & Watermelon Salad （RM26.00）；一道清热解暑的沙拉。蕃茄和西瓜是主料，再加上一些青瓜块，真的是清新爽口。西瓜上铺上一些山羊芝士碎，又立刻为这道沙拉添上另一风味。

正式上菜噜！
虽说El Cerdo 是西班牙语，但是它的老板兼主厨温纳先生（Werner）是一名德国人。所以餐厅内的食物，不难发现会有西班牙及德国文化的影子。

El Cerdo Family Sausage Platter （RM75.00）/ 3-4 个人
德国人开的餐厅，当然少不了德国香肠啦！这套肠仔拼盘含有德国小香肠串、农夫香肠及另外四种不同口味的香肠。

接下来这道，我大力推…………推……推！
它家的招牌菜 Marinated Pork Shoulder Steak （RM48.00）
首先，它采用猪肉肩这部分，就已经很好吃啦！（基本上，只要不是猪胸肉，我都ok）
然后，那猪肉是以最等级的辣椒粉、香草、洋葱、大蒜及第戎芥末腌制48 小时而成；那么入味的东西会不好吃吗？

基本上，我们是在菜单里的每一个session，都叫一道菜来吃，就对了。
这个，也是新推出的 Oven Roasted BBQ Glazed Ribs （RM65.00）；以美国特制的酱油烧烤而成，旁边配上芒果沙拉。

点了德国出名的肠仔，哪儿会少得了德国另一出名的主菜- German Crispy Knucke （RM98.00）/ 2-3 个人。
这道蛋白质丰富的菜肴，拥有这很浓郁的猪味（废话）；外皮香脆可口，肉质很嫩、很软；倘若你接受不了那猪味，你可以蘸上苹果慕斯酱和芥末啤酒酱来掩盖那猪味儿。

猪脚的配菜 - 土豆千层面（左）及酸菜（右）

锵锵锵锵………………
主角登场 - 来El Cerdo 不得不叫的招牌菜 - Roasted Suckling Pig （RM188）/半只小猪。

假如你在El Cerdo 用餐时一直都听到砸破碟子的声音，不用害怕。那不是因为服务员或客户不小心打破碟子，也不是黑社会帮会在餐厅里开片；那是西班牙里一个小村落的习俗。

当你点了这道烧烤乳猪时，它家的服务员都会拿个碟子给你去砸破。

这并不是在搞绰头。其实是他们尊重当地（西班牙）所有的习俗，因为当地人会以碟子来斩乳猪，以证明师傅的烧烤功夫了得，连骨头也相当脆口，用碟子也可以把乳猪给斩成小块。

然后，用来斩乳猪的碟子，过后将会被砸破，以代表坏运气将会随着碟子被砸破后一起带走。这和我们华人的“落地开花，富贵荣华”有相同的意思。
通常我都是叫生日（或就快生日）的那个人砸破碟子。

在斩乳猪前，都会有一位帅哥或美女来解释一番当地的习俗，乳猪的寿命等等。

然后服务员会把乳猪再斩成更加小块，再端上桌子给顾客用餐。
你看见那香脆可口、肉质鲜嫩的乳猪呼唤着你吗？

最后才上菜的西班牙肉菜饭 Mountain Paella （RM88.00）；里面有猪肉培根、鸡肉粒及新鲜的蘑菇。由于大家也已经饱到上胸口了，这一道杂烩菜饭，咱们一人吃两口就停手了。
（咱们也颇后悔点了这道菜，不是因为它不好吃，是因为我们真的太饱了）

当你叫了埋单之后，服务员还会拿出一小杯Tequila Shot 给你“尽兴而归”

如果你还不是很尽兴的话，不用担心，走出门口，一排酒吧等着你。这里可是越夜越精彩哦！

哪里有得吃 - El Cerdo：
地址：43 & 45, Changkat Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur.
联络电话：03-2145 0511
网站：www.elcerdokl.com